군산 맛집 순돌이곱창 다녀왔어요 주차 웨이팅 안내

군산에 방문하면 꼭 들려야 한다는 가성비 맛집 순돌이곱창을 다녀왔습니다.

인근 무료주차장에 주차하고 순돌이곱창으로 향하면서 눈이 많이 내려서 웨팅이 없지 않을까 살짝 기대하고 갔는데 이미 웨이팅이 있었습니다.

항목	상세 정보
주소	전북 군산시 우체통거리2길 43-9
영업시간	16:00 - 24:00 22:30 이후 포장만 가능
휴무일	매주 일요일
전화번호	063-445-5395
메뉴	메뉴판 이미지 보기
주차	주차장 없음 인근 무료 공영주차장 안내

군산 순돌이곱창의 경우 웨이팅은 별도의 방식 없이 현장 줄서기로 운영되고 있었습니다. 골목 옆으로 의자가 마련되어 있었는데 날씨가 추워서 대부분 서서 기다리고 계셨어요,

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순돌이곱창의 기본 찬: 맛의 시작부터 특별하다

먼저 순돌이곱창의 기본 반찬을 소개하지 않을 수 없습니다. 웬만한 곱창집에서는 반찬이 단출한 경우가 많은데, 이곳은 김치찌개, 맑은 오뎅국, 빈대떡, 양배추 샐러드까지 제공됩니다.

• 김치찌개는 진한 국물 맛에 적당히 익은 김치가 어우러져 있어, 곱창과 함께 먹기에 궁합이 훌륭했습니다.
• 맑은 오뎅국은 국물 맛이 담백하고 깔끔해 느끼함과 매운맛을 잡아주는 역할을 톡톡히 했어요.
• 빈대떡은 바삭하면서도 쫄깃한 식감으로, 직접 만든 듯한 정성이 느껴졌고, 담백하면서 고소했습니다.
• 케요네즈 양배추 샐러드는 옛날 향수를 자극하는 그 맛 그대로 였어요. 맛없없 조합!

이 모든 반찬이 조화롭게 곱창의 맛을 돋우어 주어, 메인 요리가 나오기 전부터 감탄을 자아냈습니다.

주문한 막창, 곱창, 갈비 볶음: 불향 가득한 별미

제가 선택한 조합은 막창, 곱창, 갈비였는데, 주방에서  볶아지는 소리와 불향이 어우러져 이미 입맛을 자극했고, 금세 군침이 돌았습니다.

볶음 요리는 적당한 매콤함과 함께 고소함, 짭조름함이 어우러져 정말 맛있었어요. 곱창은 쫄깃한 식감이 살아 있었고, 막창은 씹을수록 고소함이 배어 나왔습니다. 특히 갈비는 부드러운 육질과 달콤한 양념이 곱창, 막창과 완벽한 조화를 이루었습니다. 한입 가득 먹을 때마다 불향이 은은하게 입안에 퍼져 식사 내내 행복한 기분을 느낄 수 있었습니다.

웨이팅도 수긍할 맛과 서비스

순돌이곱창은 웨이팅이 긴 것으로 유명하지만, 그만큼 맛과 서비스가 훌륭해 기다린 시간이 전혀 아깝지 않았습니다. 친절한 직원들의 태도와 함께 재료를 아낌없이 사용하는 모습도 인상적이었고, 요리의 퀄리티도 전반적으로 우수했습니다. 특히 고기와 채소의 비율이 적당해서 부담스럽지 않고 끝까지 맛있게 먹을 수 있었습니다.

군산 맛집 순돌이곱창을 추천하는 이유

순돌이곱창의 가장 큰 매력은 주문자의 취향에 따라 재료를 섞어 자신만의 조합을 만들어 먹을 수 있다는 점입니다. 막창, 곱창, 갈비 외에도 다양한 재료를 선택할 수 있어 방문할 때마다 색다른 맛을 즐길 수 있을 것 같아요. 또한 기본 반찬과 메인 요리 모두 정갈하고 맛있어서, 누구와 함께 가도 실망하지 않고 만족하지 않을까 생각이 드네요.

군산 여행 중 제대로 된 곱창 요리를 맛보고 싶다면 순돌이곱창은 꼭 리스트에 추가해야 할 맛집입니다.

재방문의사 100% 입니다.